La province du Qinghai développe un système de traçabilité de la source des champignons chenilles

Publié le 2020-06-24 à 12:18  |  China Tibet Online

"Grâce à l'amélioration de la banque de ressources des champignons chenilles, non seulement le marché des champignons chenilles peut être normalisé, mais la marque des champignons chenilles au Qinghai peut également être mieux protégée. La protection et la promotion des champignons chenilles seront ainsi plus fortement soutenues". Le professeur Li Yuling, chercheur au Bureau de recherche sur les champignons chenilles, Institut de recherche sur les prairies, Académie des sciences de l'élevage et de la médecine vétérinaire, Université de Qinghai, s'est présenté aux journalistes le 28 mai.

Le projet de "création de la banque de ressources des champignons chenilles (champignons parasites et insectes hôtes) dans la province du Qinghai et la recherche sur l'évolution coordonnée des insectes et des champignons" sont officiellement lancés en 2017. Au cours des trois dernières années, le projet a permis de collecter des échantillons de champignons chenilles dans six grandes zones de production de la province de Qinghai, dont Yushu, Golok, Huangnan, etc., ce qui a permis de mettre en place la banque de ressources et la base d'informations numériques sur les champignons chenilles dans la province du Qinghai.

La production de champignons chenilles en Chine représente 98 % de la production mondiale, tandis que celle de champignons chenilles au Qinghai représente plus de 60 % de la production chinoise. D'où son statut de "principale zone de production de champignons chenilles au monde". Les ressources naturelles des champignons chenilles sont très précieuses, c'est pourquoi on dit qu'elles valent "de l'or".

La création de la banque de ressources génétiques vise à fournir des réserves techniques pour l'établissement d'un système d'identification standard. Les consommateurs peuvent interroger la séquence à travers l'herbe originale achetée, et savoir ensuite si le produit acheté est vrai et connaître son origine.

En outre, le journaliste a appris que la création de la banque de ressources génétiques de champignons chenilles est également d'une grande importance pour la protection des ressources et de l'écologie des prairies. En comparant la morphologie des larves dans différentes régions, nous pouvons déterminer les zones de production de haute qualité au Qinghai, puis établir la zone de conservation de champignons chenilles au Qinghai pour équilibrer la relation entre l'exploitation et la protection.

(Rédactrice: Claire SHENG)